Tingretten åpnet onsdag kl. 15:00 konkurs i Huset Tønsberg AS etter at styret begjærte oppbud. Samtidig ble bostyrer oppnevnt.

Som følge av konkursåpningen måtte restauranten stenge umiddelbart.

Alle ansatte og medeiere er informert om situasjonen. Selskapet arbeider nå sammen med bostyrer. Vi jobber også med å informere leverandører og samarbeidspartnere.

Bakgrunnen for konkursen er en samlet vurdering av selskapets økonomiske situasjon og mulighetene for videre drift.

Restaurantbransjen har over lengre tid vært preget av et krevende marked, både lokalt og nasjonalt. Huset Tønsberg har siden høsten 2025 opplevd vedvarende omsetningsnedgang.

Til tross for kostnadstiltak og nedbemanning har utviklingen fortsatt vært negativ, og styret konkluderte derfor med at videre drift ikke var økonomisk forsvarlig.

Selskapet har vurdert flere mulige tiltak for å sikre videre drift, blant annet kapitalinnskudd, refinansiering, salg av virksomheten, rekonstruksjon og forhandlinger med kreditorer. Det ble også gjennomført forespørsel om emisjon, men uten tilstrekkelig investorinteresse til å sikre nødvendig kapital.

Daglig leder Steven Bassili sier at beslutningen har vært vanskelig, men nødvendig.

– Vi visste at dette kunne være en vanskelig lokasjon da vi startet, men ser i ettertid at det kan ha vært enda vanskeligere å få til enn vi trodde. Samtidig har vi fått mange gode tilbakemeldinger på konseptet vårt. Vi har også gjort flere justeringer underveis, men ser at det likevel ikke har vært nok til å fylle lokalene slik vi hadde behov for.

Bassili understreker at selskapet så langt ikke har hatt betalingsanmerkninger eller inkassosaker.

– Det er fortsatt midler i boet, og mye av gjelden er relativt fersk og ikke forfalt. Den største enkeltkreditoren er huseier. Vi håper derfor at de involverte kommer ut av dette på en så ryddig måte som mulig når bostyrer nå overtar prosessen.

Han forteller også at beslutningen er tung av hensyn til menneskene i virksomheten.

– Det er veldig trist at vi ikke fikk dette til. Mest av alt fordi vi har fått et skikkelig godt team både på kjøkkenet og i restauranten. Vi startet året med tro på at dette skulle gå vår vei. Men til slutt må man ta ansvar og gi seg når man ser at det ikke kommer til å gå.

– Vi vil takke for godt samarbeid med huseier og leverandører, og ikke minst alle gjestene og de fantastiske ansatte som har vært med på reisen. Vi vil også rette en særlig takk til alle medeierne som har trodd på prosjektet vårt gjennom folkefinansieringen og vært med oss siden starten. Den støtten og tilliten har betydd mye for oss.

Steven R. Bassili
Daglig leder

‍